타임지가 선정한 10대 슈퍼푸드 귀리 효능타임지에서 10대 슈퍼푸드로 선정한 귀리는 다른 곡류와 비교했을 때 단백질, 필수 아미노산, 수용성 섬유질이 풍부한 식품입니다. 귀리는 고단백, 저칼로리 뿐만 아니라 활성산소 제거 기능도 갖추고 있는 슈퍼푸드입니다. 특히 저는 노화방지에 큰 도움이 되는 활성산소 제거에 눈길이 가더군요. 하하.귀리는 오트밀이라고 불리기도 하는데, 귀리와 오트밀은 같지만 형태는 다릅니다. 귀리는 도정 전의 쌀, 즉 현미와 비슷한 생김새를 갖고 있으며, 오트밀은 납작하게 눌려서 귀리 내부의 흰 부분이 많이 노출된 형태입니다. 즉 오트밀이란, 귀리를 볶아서 납작하게 만들어진 가공품입니다.Getty Images Bank귀리 과자, 귀리 시리얼, 귀리 에너지바 등등 북미권에서 정말 흔하게 ..
항암 효과가 있는 미역귀 성분과 효능은 무엇이 있는지 알아보겠습니다.질기고 짜서 그냥 버렸었던 미역귀, 지금은 미역귀의 효능이 면역력 증강하는데 뛰어나다고 해서 새롭게 주목받고 있는 음식재료 입니다. Getty Images Bank미역에 귀가 있어서 이름이 미역귀일까요? 아닙니다. 미역의 머리 부분을 미역귀라고 합니다.미역귀는 식이섬유소가 풍부하므로 변비도 예방하고 다이어트에도 효과적이라고 합니다.게다가 면역력 증강 성분인 알긴산 그리고 후코이단 함량이 매우 높다고 합니다. 알긴산과 후코이단이란 미역, 다시마, 톳 등의 특유의 미끈거린 점액질 성분을 의미하며 미역귀에 이 알긴산과 후코이단 성분이 다량 함유되어 있습니다. 그 외 철분, 칼슘, 각종 비타민C, 비타민E 등이 풍부하다고 합니다.면역력 증강에 ..
자몽의 효능지방간에 좋은 자몽의 효능 그리고 부작용을 알아보자. 자몽의 비타민C와 구연산이 몸안의 독소를 배출해 피로회복과 피부미용에 도움을 주고 간의 해독작용을 도와 몸 속의 독소를 분해하고 간 기능을 강화시켜준다. Getty Images Bank다이어트와 지방간게다가 다른 식품에 비해 포만감이 오래지속되는 열량이 낮은 과일이라 지방 제거에 좋은 과일로 알려져 있다. 특히 자몽 속에 나린진(naringin)이라는 성분은 몸 속에 불필요한 지방을 태우고 식욕을 억제해 다이어트에 효과적이다. 특히 지방간이 있다면 자몽의 해독작용과 나린진이라는 성분이 지방을 줄이는데 큰 도움이 된다.Getty Images Bank기관지와 장 질환 예방감기예방, 기관지 강화되어 천식 또는 폐렴 등 기관지에 관련한 질환을 예방..