금달팽이

간, 피를 맑게 해주는 천연웅담 다슬기 효능장 건강에 도움이 되는 강 속의 보물 식재료 다슬기에 대해 알아보겠습니다.다슬기는 청정 1급수에 서식하며, 산란기인 5월에서 6월 사이가 가장 영양이 풍부하다고 알려져 있습니다.다슬기에는 엽록소 성분이 다량 함유되어 있습니다. 이 엽록소 성분은 장내 유해균 배출에 도움을 준다고 합니다.쫄깃쫄깃한 식감인 다슬기는 저지방 고단백질 식품으로도 잘 알려져 있어 다이어트 하시는 분들에게 적극 추천합니다.뿐만 아니라 다슬기에는 아미노산, 타우린이 풍부해 간 기능 회복과 숙취해소에 큰 도움이 되는 식품입니다.여름으로 넘어가는 시점인 5월은 특히 식중독과 세균성 감염에 의한 장질환이 급증하는 시기입니다. 일교차가 크고 날씨 변화가 심해 장염 비브리오균 살모넬라균 등 여러가지 ..

타임지가 선정한 10대 슈퍼푸드 귀리 효능타임지에서 10대 슈퍼푸드로 선정한 귀리는 다른 곡류와 비교했을 때 단백질, 필수 아미노산, 수용성 섬유질이 풍부한 식품입니다. 귀리는 고단백, 저칼로리 뿐만 아니라 활성산소 제거 기능도 갖추고 있는 슈퍼푸드입니다. 특히 저는 노화방지에 큰 도움이 되는 활성산소 제거에 눈길이 가더군요. 하하.귀리는 오트밀이라고 불리기도 하는데, 귀리와 오트밀은 같지만 형태는 다릅니다. 귀리는 도정 전의 쌀, 즉 현미와 비슷한 생김새를 갖고 있으며, 오트밀은 납작하게 눌려서 귀리 내부의 흰 부분이 많이 노출된 형태입니다. 즉 오트밀이란, 귀리를 볶아서 납작하게 만들어진 가공품입니다.Getty Images Bank귀리 과자, 귀리 시리얼, 귀리 에너지바 등등 북미권에서 정말 흔하게 ..